内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司成立于2001年，是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族食品生产、肉羊养殖加工于一体，利用内蒙古肉羊资源优势，丰富产品线、铸造产业链的农业产业化国家重点龙头企业。
近年来，针对全国性的食品安全事件，小尾羊立足竞争环境，审时度势，开始战略转型定位于发展肉羊养殖，立足竞争环境，从上游发展肉羊养殖，在种、育、加工、市场、消费五个环节准备集中精力打造肉羊全产业链。抢占肉羊产业制高点，搭建起从牧场圈舍到餐桌消费的食品安全保障体系。
在种羊选择上，为了进一步改善肉羊品种结构，加快良种繁育速度，提高肉羊养殖效益，公司引进澳大利亚纯种杜泊羊，利用胚胎移植技术进行种羊繁育。从2010年开始，公司在土右旗海子乡磴口村投资数千万元建设种羊扩繁基地，是目前包头市规模最大的种羊繁育中心。现已培育成功2000只白头和黑头杜泊种羊群，通过与蒙古羊杂交获得优质羔羊，保证了现阶段的扩繁育肥需要。
在基地建设方面，公司先后投资上亿元，在固阳县和土右旗建设了五个养殖基地，目前存栏量达到十多万只，采用了公司加牧户的产业化带动模式，得到了当地政府的大力支持。公司肉羊养殖基地的战略布局，不仅保障了小尾羊产业链的安全，更为今后的规模发展抢占了先机。
在肉羊深加工方面，公司拥有屠宰加工能力为100万只羔羊的生产流水线，是华北地区规模最大、工艺最先进的屠宰加工基地之一，也是包头市唯一一家符合出口加工标准的现代化肉羊屠宰加工企业。小尾羊肉业基地生产的羊肉产品已通过ISO9001：2000国际质量体系认证、国家绿色食品认证、HACCP认证、无公害农产品原产地认证，全部达到欧盟国家的出口标准，是一个严格按照国家食品安全体系要求进行规范管理的现代化生产型企业。
在市场建设方面，公司从2007年开始就成立了销售公司，有40多人的专业营销团队，负责全国大中城市的传统和现代渠道的开拓工作。目前营销网络初具规模，遍布全国120个地级以上城市，进入数千家商超网点，为全国消费者提供优质的羊肉产品。
在终端消费方面，小尾羊作为全国餐饮百强排名第三的企业，现有400多家餐饮门店遍布全国大中城市，而且在日本、澳大利亚、英国、阿联酋等国家开设了连锁店，是家喻户晓的的中国餐饮连锁民族品牌，有着巨大的羊肉产品消化空间。
小尾羊的战略转型，不仅支撑了小尾羊餐厅运营和食品销售，而且拉动了内蒙古农牧业产业结构升级，带动了农牧民致富。企业的发展聚结了股东、员工、农牧民、加盟商、社会就业等各个环节的利益链条，并持续为之创造价值。
从“中国驰名商标”再到“中国改革开放三十年功勋企业”、“中国十大火锅企业”“五星级火锅示范企业“，小尾羊用了十年左右的耕耘，取得了令人欣慰的成就。今后小尾羊将继续依托内蒙古优质的羊肉资源和自主研发的火锅汤料、通过输出羊肉产品和餐饮服务，以连锁模式拓展市场，以养殖加工实现产业升级，以物流配送提升服务水平，朝着打造“中国一流羊肉产品服务供应商”的战略目标奋进。